Édition Limitée #03 - Coffret De Mini Gelées A La Bière

Édition Limitée #03 - Coffret De Mini Gelées A La Bière

$22.00

Notre Édition Spéciale Intemporelle & Originale

Lot de 4 Mini Gelées de Bière (4 x 45 ml)

Pour une expérience culinaire incroyable, nous vous proposons un ensemble de 4 mini gelées faites avec des bières artisanales locales étonnantes et uniques.

Voici les saveurs que nous avons choisies spécialement pour vous :

Coffee Pale Ale (TWB Co-op, Guelph).. Cette gelée de bière apporte des arômes et des saveurs torréfiés, avec une légère amertume caractéristiques d'un très bon café. Essayez cette gelée de bière avec du fromage de montagne ou du Gouda… et pourquoi pas, avec l'emblématique Cheddar « Barely Buzzed » !
Spicy Raspberry Hibiscus Sour (RAZBISCUS SOUR, The George, Newmarket). Cette gelée de bière se caractérise par une couleur rouge vif et éclatante aux arômes de framboise douce. La saveur acidulée de l'hibiscus s'équilibre avec la douceur de la framboise. Nous avons ajouté de la sauce chili et du piment rouge broyé pour donner un coup de fouet à cette sour fruitée et florale afin de créer notre première gelée de bière épicée. Essayez cette beauté avec du brie, du fromage à la crème ou de la mozzarella fraîche.
Indian Pale Ale (BURIED OUT THERE SOMEWHERE, Black Lab, Toronto). Nous avons toujours besoin des saveurs d’un IPA avec notre plateau de fromages et de charcuterie. Cette bière est faite avec du houblon galaxie qui apportent des notes de pêche, de mangue et de nectarine au nez, laissant place à des notes de noix noire, de bois de cèdre, de pamplemousse et de citron en bouche. On retrouve aussi a la fin une mertume tres présente, et un doux voile de saveurs de résineux. Associez cette gelée de bière avec du fromage de chèvre, du gouda, du cheddar ou du pecorino. Pensez aussi au fromage épicé et à la charcuterie épicée !
Oyster Scharzbier (ORIGIN STORY 03, Henderson, Toronto). C'est notre deuxième gelée de bière Lager et nous ne sommes pas du tout déçus. Cette gelée se caractérise par des saveurs grillées et maltées ainsi qu'une douceur moyennement corsé avec des notes sucrées et saumâtres d'huîtres. Sans surprise peut-être, cette gelée de bière se marie très bien avec les huîtres. Essayez aussi cette incroyable gelée de bière Lager avec du fromage bleu, du vieux cheddar et de la charcuterie bien sûr !

Cette combinaison de gelées de bière artisanale est un incontournable pour pimenter votre saison automnale ainsi que les fêtes de fin d'année

Nos gelées de bière édition limitée feront bien ressortir les saveurs des fromages artisanaux qui ont non seulement des arômes doux et crémeux, des saveurs fruités, de noisette ou terreuses mais aussi un caractère plus funky, caprin, umami ou complexe.

Avons-nous mentionné que ces gelées de bière se marient parfaitement avec la charcuterie !

Végétalien et faible en sucre (contenant 1,4 gramme de sucre par cuillère à café)

Réfrigérer après ouverture

Contient du gluten et du sulfite

Peut contenir d'autres allergènes alimentaires et des traces d'alcool

sold out

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INGRÉDIENTS

Oak Barrel-Aged Ale

Sugar Cane

Pectin

Lemon Juice

COMMENT CONSERVER VOS GELÉES DE BIÈRE

Nos gelées de bière sont fabriquées avec des ingrédients naturels et une faible quantité de sucre. La texture de cette gelée est souple. Elle devient encore plus molle dans un environnement chaud et plus compacte lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur.

Nos gelées de bière sont 'stérilisées’ comme recommandé pour un stockage à long terme (une année et plus). En conséquence, nous vous recommandons de stocker les pots de gelée non ouverts en position debout dans un endroit frais et sombre, à l'abri du soleil et des sources de chaleur. L'exposition à la lumière et à la chaleur peut rapidement dégrader la gelée, ce qui peut affecter sa saveur, sa consistance et son apparence. Le cellier ou une armoire dans la cuisine sont les meilleurs choix.

Une fois que vous avez ouvert le pot, veuillez conserver la gelée au réfrigérateur.

N'oubliez pas de toujours fermer hermétiquement le pot et de le remettre au réfrigérateur après utilisation. Cela garantit que la confiture reste bonne pendant une période de temps plus longue et minimise les risques de contamination microbienne qui pourraient la gâter.

Notre date de péremption après l'ouverture d'un pot de gelée de bière est de deux semaines à un mois. Si elles sont conservées dans de bonnes conditions, nos gelées de bière peuvent conserver leur saveur et durer jusqu'à six mois.